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- 全网发布：12-29 15:51 发表者：伍
食道癌术后如何护理
食道癌术后如何护理
改变不良饮食
不良的饮食和生活习惯与食管癌的发病有关。其中吸烟、饮酒、嚼槟榔、吃茄子、常吃酸菜、酸奶块、鱼露、带刺小鱼、霉变食品、进食过快、三餐不按时等因素与食管癌呈正相关的蔬菜改进烹饪方法和贮藏技术，建立良好的饮食卫生习惯。
进行清洁的饮用水
与大多数饮用自来水的人相比，经常饮用浅层地下水的人更有可能患食管癌(or=4.18，95%ci，1.30~13.4)。饮用非流动水源者患食管癌的危险是饮用自来水者的5倍，饮用自来水20年以上对预防食管癌非常有益。
吃很多新鲜的鱼
吃新鲜的鱼对预防食管癌也有很好的效果。危险性(RR)为0.5，多吃鲜鱼的朋友患食管癌的危险性为对照组的一半。
维生素
维生素c对食管癌有保护作用(OR=0.4)。说明β胡萝卜素也有保护食管癌发生的作用，与β胡萝卜素低摄取量相比，高摄取量和中摄取量组食管癌的相对危险性(RR)分别为0.5和0.4。但是，也有研究没有显示视黄醇的摄取与食管癌的关系。的研究表明，蛋白质、胡萝卜素、维生素c、维生素e和核黄素可减少食管癌的危险性，维生素e、维生素d和磷有独立的保护作用，均有利于预防食管癌的发生。
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