正常胃粘膜上皮細胞是由原始新生細胞(幹細胞)不斷分裂生長分化而來,何時生長何時死亡都是受機體控制的,不會瘋狂失控生長。幹細胞都有各種原癌基因和抑癌基因,絕大多數情況下原癌基因的特性不表達出來,不會形成緻癌物質,因此也就不能發育成杭州胃癌細胞。
有杭州胃癌家族史者原癌基因可能更容易表達出來,這就是遺傳的因素。除了遺傳等内在因素外,還有很多外在的緻癌因素,如上述高危人群面臨的各種非遺傳因素,也可直接誘發或長期破壞胃粘膜屏障使促癌物質更易誘發幹細胞癌基因表達或基因突變而産生緻癌物,使新生不成熟的原始細胞不能分化成具有正常功能的胃粘膜上皮細胞,而是變成各種分化程度不良且生長失控的非正常細胞。
若機體的免疫監測功能正常,往往可以清除少量的異常細胞,但當長期心裡狀态不佳引起内分泌系統異常及免疫功能長期低下、或異常細胞由于某種未知原因逃逸了機體的免疫監測,則異常細胞最終發展成機體無法控制其生長的杭州胃癌細胞,完成癌變過程。
癌變過程很漫長,可達數十年,常為慢性淺表性胃炎→萎縮性胃炎→腸上皮化生→異型增生(不典型增生) →杭州胃癌這樣一個緩慢過程。一旦癌細胞形成且能對抗機體免疫監測後則會爆發性生長成肉眼可見的杭州胃癌病竈,根據患者不同的年齡及生長代謝速度,這個過程可能需要半年到數年。
局部癌竈不斷生長,就占據正常胃細胞的空間導緻胃正常功能減弱,甚至直接侵潤性生長到鄰近組織和器官上繼續生長。不斷流經癌竈内部的淋巴液和血液會将癌細胞帶到機體各個部位的淋巴結(最終再彙入血液)或全身各組織器官導緻癌細胞廣泛轉移。局部癌竈瘋狂生長突破胃漿膜後散落到腹腔内,種植在腹腔各部位。随着體内各處癌細胞瘋狂無控制地生長、不斷搶奪了正常細胞的營養物質,最終使正常組織器官因營養極度不良而功能衰竭,導緻杭州胃癌患者死亡。

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