哪些人最容易得胃癌

　　哪些人容易得胃癌？

　　1、愛吃油炸的人

　　油炸的食物因為質地比較堅硬，不容易咀嚼得非常細碎和攪拌得十分均勻，會影響它在胃和小腸中的消化。食物經過油炸以後，大部分顆粒被包在油脂裡，減少了和蛋白或澱粉接觸的機會，因此較難消化，會加重腸胃負擔，容易出現反酸、惡心等不适。這都是比較傷胃的。

　　2、抽煙成瘾的人

　　抽煙的人以為尼古丁隻會進入肺，殊不知，煙霧也會随着消化道進入胃，直接刺激胃黏膜，引起黏膜下血管收縮、痙攣，胃黏膜出現缺血、缺氧症狀，長此以往，很容易形成胃部潰瘍。

　　3、嗜酒如命的人

　　适量飲用低度酒，能增加胃部血液的血流量，但長期或一次大量飲用烈性酒，會直接破壞胃黏膜屏障，引起充血、水腫、糜爛，甚至出血。幽門螺旋杆菌是引起胃潰瘍的重要元兇，感染上這種病菌大多是由于飲食不潔、相互傳染所緻。

　　适量飲用米酒、葡萄酒等低度酒，避免大量飲用白酒，不喝劣質酒。喝酒前要适量進食，以減少酒精對胃腸道的直接刺激。分餐制可以降低感染幽門螺旋杆菌的幾率。尤其是家中有人患上胃潰瘍時，分餐制就非常必要了。

　　4、喜歡吃太燙食物的人

　　人體的消化道黏膜非常嬌嫩，隻能耐受50—60℃的食物，超過這個溫度，黏膜就會被燙傷。像剛沏好的茶水，溫度可達80—90℃，很容易燙傷消化道。如果經常吃過燙的食物，黏膜損傷尚未修複又受到燙傷，反複地燙傷、修複，會引起黏膜質的變化，進一步發展變成癌症。

　　5、用藥不謹慎的人

　　很多藥品，如解熱鎮痛抗炎類（阿司匹林、撲熱息痛、止痛片）、腎上腺糖皮質激素類（地塞米松、可的松）等可直接或者間接地損傷胃黏膜，增加胃酸和胃蛋白酶分泌，引起炎症與潰瘍，危重的會發生胃出血與穿孔。千萬不要濫服藥，長期服用對胃有刺激的藥物時，最好吃點胃黏膜保護藥。

　　6、喜歡吃熏肉的人

　　腌肉、熏魚等加工肉類制品中含有大量亞硝酸鹽，極易形成亞硝酰胺，在胃中直接誘發腫瘤，這也是沿海地區胃癌高發，及日本人胃癌發病率高的原因。瑞典科學家發現，每天攝入加工肉類制品的量每增加30克，患胃癌的幾率就提高15%-38%。

　　喜歡熏制食品的人，要減少食用頻率，偶爾嘗嘗即可。要注意熏烤時食物不宜與火直接接觸，熏烤時間不要過長，烤糊的部分一點也不要吃，因為這樣的蛋白質已經變性。此外，吃燒烤的同時，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果，也能起到對抗緻癌物的作用。

　　7、空腹吃酸性食物的人

　　人在空腹時，胃酸的濃度較高，這時候如果再進食大量酸性水果，會使胃酸和水果中的成分結合，形成難以溶解的沉澱物。一旦沉澱物結成大塊，就會使胃内壓力升高，引起脹痛，産生胃脹、泛酸等一系列不适的反應和消化道疾病。

　　比如柿子含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質，在空腹時吃，易引起“胃柿結石症”。山楂味酸，能行氣消食，但空腹吃太多，肚子反而更餓，并會加重胃病。建議有胃及十二指腸潰瘍、胃酸過多的病人，不宜食山楂、檸檬、楊梅、李子等酸性較高的水果，以免增加胃酸分泌，刺激胃黏膜，影響潰瘍愈合。

　　8、愛吃湯泡飯的人

　　吃湯泡飯，會使食物在口腔内還未嚼爛，就滑到胃裡，加重胃腸道負擔。也會讓唾液分泌得少，不利于食物的消化，營養不能被完全吸收。再加上味覺神經沒有受到應有的刺激，胃腸道消化液分泌減少，最終會導緻胃腸功能紊亂、消化和營養不良。

　　湯泡飯不适合長期吃，偶爾吃一次則要做到細嚼慢咽，從而減輕胃腸負擔。最好能把吃湯泡飯的習慣改成飯前喝湯或喝稀飯。飯前少量喝湯，不但能濕潤口腔和食道，還能刺激口腔和胃産生唾液和胃液，有助于消化。

　　9、三餐不定時的人

　　胃是一個習慣遵守“時間表”的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便于及時消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果沒有食物中和，就會消化胃黏膜本身，對胃黏膜造成損害。饑一頓，飽一頓，經常不吃早餐，有時又暴飲暴食，加之開夜車、生活無規律，讓胃癌發病有了“良好”的土壤。經常三餐不定時者發生胃癌的危險性是正常人群的1.3倍。

　　不能按時吃飯的人，身邊應常備點蘇打餅幹、速溶燕麥等零食，實在來不及去吃飯也要往肚子裡填點東西，對抗胃酸，别讓胃“空轉”。但這個方法隻能作為偶爾應對，如果長期這樣做，對胃一樣有傷害。

　　10、邊吃邊看的人

　　早餐在路上解決，而中餐又對着書本、電腦屏幕，這樣會讓胃很不舒服。消化是一項緊張而繁重的工作，需要大量充足的血液，如果這時人體處于運動中，會大大分流了胃腸道的電力供應，必定會影響到它的正常消化功能，最終導緻胃炎，甚至出現胃下垂。

　　11、喜歡吃辣的人

　　适當吃辣能給健康加分，然而過度吃辣會使消化液分泌過多，引起腸胃黏膜充血、水腫、腸胃蠕動劇增。對于喜歡吃辣的人，可在吃辣前喝杯牛奶，保護胃黏膜。對于胃腸不好或是身體燥熱的人而言，如果實在拒絕不了辛辣食物的誘惑，可選擇一些微辣的食品。

　　胃癌調查研究報告

　　在5188份腸胃健康問卷中，有76.27%的公衆對于自己的胃健康抱着“感覺可能有點小毛病，但自認為沒事，忍一忍就過去了”的态度。而對于胃病檢查的金标準--胃鏡檢查則存在一定的認識誤區，51.04%的受調查者對于内鏡檢測持有恐懼态度。而在面對日常的腸胃不适時，能夠做到主動接受定期腸胃檢查的人，不足3%。

　　全球每年934000新發病例，42％（近40萬）的新發病例數在我國，胃癌在我國的患病率和死亡率均是世界平均水平的2倍多，約每2~3分鐘就有1名中國人死于胃癌。相比其他國家，中國的胃癌形式更加嚴峻。據統計，中國目前平均每3分鐘就有一人死于胃癌，且近五年來19歲至35歲青年人胃癌發病率比三十年前翻了一番。

　　據了解，湖北武漢的一位先生因為懷疑自己得了胃癌，近一年來總共做了一百多次B超檢查。雖然做好養胃很重要，但是這種焦慮的情緒并不可取，大家隻要在日常飲食和生活習慣上多加注意，就一定可以遠離胃癌的。

廣州複大腫瘤醫院專注中晚期胃癌治療，以延長患者壽命、提高患者生活質量作為主要目标，醫院憑借“精準治療+人文關懷”的模式，赢得了患者的廣泛好評，為中晚期胃癌患者提供“有溫度、有尊嚴”的醫療服務。