饮食对胃癌的发生有什么影响

　　胃癌的发病概率越来越高，很多人对胃癌都不是很了解，对于胃癌的病因缺乏的认识，这就是胃癌患者增加的原因。今天就请专家为我们详细讲讲胃癌的病因。

　　有关胃癌的病因，首先就是遗传因素：胃癌有家族性聚集的倾向。诱发胃癌的因素有哪些呢？胃癌在某些家族中发病率很高，胃癌患者亲属的患病率比对照组高4倍。

　　其次，环境因素：胃癌在世界性地理分布有明显差异。近年有人调查，在胃癌的高发区，人体对硒的摄入量明显低于低发区。均说明地理、环境因素在胃癌的病因中起着非常重要的作用。

　　还有，免疫因素：免疫功能抑制，受损或缺陷，对肿瘤的发生发展起着推动作用，现已证实免疫系统对消除体内致癌因子起着重要的作用。免疫功能低下的人胃癌发病率较高，可能机体免疫功能障碍，对癌症的免疫监督作用下降，在胃癌发生中有一定意义。

　　除了上面的介绍之外，饮食也是诱因之一，饮食因素是主要的胃癌的病因。而新鲜蔬菜、水果、豆类食品的摄入对胃癌有防御作用，因新鲜蔬菜含有维生素C、A、E或酚类，前者具有抑制胃肠道肿瘤作用，后者有抗癌性。此类食品摄入愈少，患胃癌的危险性愈大。

　　以上就是“胃癌的病因”的介绍，仅供参考。胃癌的病因有很多，我们应该学会趋利避害，避免给患者的健康造成伤害。如果你还有其它的有关胃癌的病因的问题，请咨询专家进行了解。

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