鄂州喜欢吃咸的食物 小心胃癌找上你

　　一、吃盐太多易患鄂州胃癌

　　吃盐太多易患鄂州胃癌。据英国广播公司报道，世界癌症研究基金会说，如果英国人按照每日摄入盐的推荐量进食，那么英国的鄂州胃癌发生数量有望降低七分之一。

　　在英国，每年大约有6000例鄂州胃癌病例，世界癌症研究基金会说，如果人们遵守每日摄入盐量不超过6克的话，可以减少800例鄂州胃癌的病例。

　　同时，世界癌症研究基金会研究显示，少吃含盐量高的食品诸如咸猪肉、面包，以及早餐麦片等食品可以降低患鄂州胃癌的风险。据介绍，人体每日进食盐的总量应该不超过6克，也就是说一小平茶匙，但世界癌症研究基金会说，英国人实际进食的盐量，达到每天8.6克，尤其是男性。

　　提示：鄂州胃癌通常较难治，因为大多数鄂州胃癌一经确诊往往都到了晚期。而最重要的是从预防做起，改变人们的生活方式，少吃盐，多吃蔬菜和水果。

　　二、预防鄂州胃癌吃什么

　　1、大蒜

　　这是预防鄂州胃癌的首选食物，是人们公认的一种鄂州胃癌的预防食物，具有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，鄂州胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。

　　2、洋葱

　　我们在生活中的饮食中经常吃洋葱可以很好的降低胃中亚硝酸盐含量，最重要的一点就是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，鄂州胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患鄂州胃癌的致命率也低了30%。

　　3、菌菇类

　　主要包括有冬菇、香菇、金针菇等以及木耳等。倘若在饮食上长进食这些食物有很好的抗癌作用，有防癌的功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。

　　4、番茄

　　在番茄中含量最多的就是番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗鄂州胃癌和消化系癌有利，同时对预防鄂州乳腺癌和鄂州前列腺癌也有效。

　　5、椰菜花

　　在椰菜花中最主要的防癌物质是微量元素钼，并且含量还相当丰富，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出，椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、鄂州胃癌等都有一定作用。

广州复大肿瘤医院专注中晚期鄂州胃癌治疗，以延长患者寿命、提高患者生活质量作为主要目标，医院凭借“精准治疗+人文关怀”的模式，赢得了患者的广泛好评，为中晚期鄂州胃癌患者提供“有温度、有尊严”的医疗服务。