
哪些饮食会引发肝癌
1.食用发霉的食物易引发肝癌。食物常常被霉菌污染,并产生有致癌作用的霉菌毒素(如黄曲霉毒素),最容易受霉菌素污染的食品有花生、玉米、大米、高粱和花生油。
2.食用含致癌毒素的植物易引发肝癌。如:含苏铁素的苏铁坚果,黄樟茶中的黄樟脑。
3.大量要饮酒可引起肝硬化,最终发展成肝癌。
4.患乙肝型肝炎的人同时接触黄曲霉毒素更容易发生肝癌。
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