肺癌病人的飲食：如何通過飲食防肺癌複發

 　　如何通過飲食防肺癌複發？近50年來肺癌的發病率不斷增高，肺癌患者越來越多，預防肺癌成為刻不容緩的事情，它也不斷引起了人們的關注，肺癌成為危害生命健康的一種主要疾病，戒除吸煙，這是預防肺癌最有效的方法，同時患者也要忌辛辣刺激性食物，如蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。如何通過飲食防肺癌複發？

　　如何通過飲食防肺癌複發

　　1、不強調忌口：由于患者營養狀态較差，免疫功能低下，不利于患者身體的恢複，因此，腫瘤患者不宜過分強調忌口。腫瘤病人的複發與轉移，與是否忌口并無關系，隻要是想吃就可以吃，吃下去舒服就行。

　　2、腫瘤病人的飲食選擇：根據患者不同的情況，因人而異，如：脾胃虛弱者可給予牛奶、鮮菇，補充新鮮水果和蔬菜；濕邪偏盛或消化不良則應避免油膩滞氣飲食，如：甲魚和魚類；熱毒熾盛者不宜食辛辣、油炸、熏烤的食物，宜清淡、煮蒸、煲湯的飲食為宜。

　　3、食譜要廣：《内經》指出：“毒藥攻邪，五谷為養，五果為助，五禽為益，五菜為充，氣味合而服之，以補養精氣。”肺癌患者在放療和化療後，多伴有明顯的胃腸道反應，如：食欲減退、惡心、嘔吐、嚴重影響病人的營養狀況。因此，在化療後應給予清淡、易消化、高維生素、高蛋白質飲食，以使身體盡快複原。盡可能做到營養全面，而又豐富。

　　肺癌複發多吃哪些食物？

　　1、大蒜

　　富含蒜素和硒等微量元素，經常食用有防癌、抗癌、殺菌、抗菌作用。大蒜有“地裡長出的青黴素”之稱。是預防肺癌複發的極佳食品。

　　2、黃豆

　　富含蛋白質，氨基酸的組成齊全，并含鐵多。富含抗癌的微量元素。經常食用黃豆湯、豆漿、豆腐、豆腐幹，能預防肺癌複發，抵抗肺癌。

　　3、胡蘿蔔

　　富含維生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、澱粉、鈣、鐵、磷等微量元素，尤其是吸煙的人攝入較多的維生素A，可減少患肺癌的機會，是抵抗肺癌的理想食品。缺乏維生素A者，癌症的發生率是正常人的兩倍多。因此，補充維生素A能夠有效預防肺癌複發。

　　4、苦瓜

　　苦瓜的抗癌功效來自一種類奎甯蛋白，它是一種能激活免疫細胞的活性蛋白，通過免疫細胞做“二傳手”，将癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑制劑，能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶，從而抑制肺癌癌細胞的侵襲和轉移。因此，苦瓜是預防肺癌複發的美味菜肴。

　　5、無花果

　　能消腫解毒，适宜肺癌或其它癌症患者食用，是一種廣譜抗癌果品。據現代藥理研究表明，無花果的确有良好的抗癌功效。幹果的水提取物有抗艾氏肉瘤的作用。從未成熟的果實中所得到的乳汁緻使腫瘤壞死，因此無花果是防止肺癌複發的必選食物。

　　延伸閱讀：防肺癌複發的食療方

　　（1）蜂蜜潤肺止咳丸：露蜂房、僵蠶各等份，蜂蜜适量。将3味藥研末，煉蜜為丸。每日2次，每次6克。

　　（2）甘草雪梨煲豬肺：甘草10克、雪梨2個、豬肺約250克。梨削皮切成塊，豬肺洗淨切成片，擠去泡沫，與甘草同放砂鍋内。加冰糖少許，清水适量小火熬者3小時後服用。每日1次。

　　（3）冰糖杏仁糊：甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖适量。将甜杏仁和苦杏仁用清水泡軟去皮，搗爛加粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。。

　　（4）白果棗粥：白果25克、紅棗20枚、糯米50克。将白果、紅棗、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹溫服，有解毒消腫等作用。

　　（5）白芷炖燕窩：白芷9克，燕窩9克，冰糖适量。将白芷、燕窩隔水炖至極爛，過濾去渣。加冰糖适量調味後再炖片刻即成，每日1～2次。具有補肺養陰，止咳止血作用。

　　（6）銀杏蒸鴨：白果200克，白鴨1隻。白果去殼，開水煮熟後去皮、蕊，再用開水焯後混入殺好去骨的鴨肉中。加清湯，籠蒸2小時至鴨肉熟爛後食用。可經常食用，具有補虛平喘，利水退腫。适宜于晚期肺癌喘息無力、全身虛弱、痰多者。

　　（7）五味子炖肉：五味子50克，鴨肉或豬瘦肉适量。五味子與肉一起蒸食或炖食，并酌情加入調料。肉、藥、湯俱服，補肺益腎，止咳平喘，适宜于肺癌腎虛型病人。

　　（8）蓮子雞：蓮子參15克，雞或鴨、豬肉适量。蓮子參與肉共炖熟，适當加入調料即可。經常服用，補肺、益氣、生津。适用于肺癌氣血不足者。

　　（9）冬瓜皮蠶豆湯：冬瓜皮60克，冬瓜子60克，蠶豆60克。将上述食物放入鍋内加水3碗煎至1碗，再加入适當調料即成，去渣飲用。功效除濕、利水、消腫。适用于肺癌有胸水者。

　　99營養師溫馨提醒肺癌患者要多吃白色食物，注意保暖和休息，上面為大家介紹了這麼多款食療方，希望朋友們可以試試哦。

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