中醫對肺癌患者的飲食建議

　　肺癌是常見疾病，肺癌患者每年都在不斷增加，生活中要注意防肺癌，而很多癌症跟飲食有關，肺癌患者該如何飲食呢?

　　中醫很重視飲食調養，對于腫瘤患者來說，飲食調養非常重要，中醫強調飲食的均衡，五味不可偏倚。張錫純在《醫學衷中參西錄》中指出： 食物“病人服之，不但療病，并可充饑;不但充饑，更可适口，用之對症，病自漸愈，即不對症。亦無他患 。”

　　總的來說，中醫對于肺癌患者的飲食建議是：

　　1.粗細要搭配

　　多吃些粗米面和雜糧，膳食纖維 能夠刺激腸蠕動，減少便秘。

　　2.饑飽要适當

　　不要暴飲暴食，适量運動，以維 持正常體質指數，避免超重或消瘦。

　　3.三餐要合理

　　早、中、晚餐熱量分配比例以 30%、40%' 30%為适宜。

　　4.食物要多樣

　　膳食組成應包括多種食物，谷類、豆類、動物性食品、蔬菜、水果等，它們所含營養素不同，混食可以互相補充，偏食很難達到合理營養。

　　5.限油膩

　　不要吃太多的脂肪性食物，植物性食品來源的脂肪要占總脂肪的2/3,也就是說要盡量 減少動物類脂肪的攝人。

　　6.少飲酒或不飲酒，嚴禁酗酒。

　　中醫認為“肺為嬌髒”，養陰潤肺是養護肺髒的主要方法。因此，在符合上述飲食原則的前提下，針對預防肺癌，從飲食方面可以參考以下建議：

　　1.多食富含維生素、纖維素的食物。

　　中醫認為肺與大腸相表裡，大腸不通，腑氣不暢，會影響肺氣的肅降。食物中如玉米、韭菜、菠菜、芹菜、香菜、紅薯、胡蘿蔔、蘆筍、木百、銀耳、蘑菇等蔬菜及各類粗糧等，可以多食。

　　2.有研究顯示硒、鋅等微量元素缺乏與免疫力低下、腫瘤發生有一定的關系。

　　在飲食正常的情況下不建議額外服用微量元素補充劑，如存在偏食，可适當增加維生素、微量元素補充劑。裡、蝦、乳類、動物肝、肉類、堅果類等均富含硒，新鮮蔬菜、水果含有豐富的維生素，平時的飲食結構中，蔬菜水果、可占到膳食比例的2/3，肉類、海鮮等蛋白類食物可占到1/3。蔬菜烹調時應大火快炒，盡量減少維生素的損失。

　　3.選用一些具有養肺作用的中藥進行食療。

　　例如百合，滋陰潤肺，可以煮粥或搭配人菜{，特别适合肺陰虧虛的患者食用;麥冬，滋 補肺胃之陰，可以代茶飲，也可人湯或粥食用，對肺胃津虧的患者适宜。生黃芪，益氣固表，對肺氣虧虛易感冒者可采用黃芪煲湯以補中益氣;陳皮，健脾化痰，對脾虛痰濕者适宜，可以人湯也可煲粥;山藥，補益肺、 脾、腎，是食療的佳品。選擇藥瞎時，最好請中醫根據個體特點進行辨證用藥。

　　4.避免或盡量少食用熏烤、腌制、油炸類食品，盡量少吃罐頭類食物及加工類肉食。

　　此外，除了上述飲食注意以外，在生活中應絕對戒煙，拒絕二手煙。避免居住或辦公環境的裝修污染，常通風換氣。保持良好的情緒，建立良好的社會和家庭關系，養成良好的運動習慣均有助于預防肺癌的發生。

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