防胃癌要做到八個措施

　　胃癌是我國常見的惡性腫瘤之一，在我國其發病率居各類腫瘤的首位。每年約有17萬人死于胃癌，幾乎接近全部惡性腫瘤死亡人數的1/4，且每年還有2萬以上新發胃 癌病人，以40～60歲多見。

　　胃癌的病因雖還未完全查明，但大量資料表明，與環境因素、飲食習慣、癌前病變及遺傳等因素有密切關系。下面給大家介紹八種預防措施。

　　1.不吃黴變的食物

　　日常生活中常常會遇到發黴變質的食品，黴變是由污染黴菌所引起，黴菌中有些是産毒真菌，是很強的緻癌物質，同時某些食物在産毒真菌作用下産生大量的亞硝酸鹽和二級胺，進入機體後在一定條件下，胃 又可合成亞硝胺類化合物而緻癌。

　　2.不吸煙、少飲酒

　　吸煙 與胃 癌也有一定的關系，煙 霧中含有苯并芘、多環芳香烴、二苯并卡唑等多種緻癌或促癌物質，是食管癌和胃 癌的病因之一。酒精本身雖不是緻癌物質，但烈性酒會刺激胃 粘膜，損傷粘膜組織，促進緻癌物質的吸收，如果飲酒同時吸煙 ，其危害性更大。因為酒精可增強細胞膜的通透性，從而加強對煙

　　3.要養成良好的飲食習慣

　　若飲食不定時定量、暴飲暴食、進食過快過燙，對胃是一個損傷性的刺激，與胃癌的發生有一定的關系。同時，食鹽攝入量大，進餐時好生悶氣與胃癌也有關系。

　　4.多吃新鮮蔬菜和水果

　　多吃含維生素A、B、E的食物，适當加強蛋白質攝入，以利保護胃粘膜。

　　5.少吃或不吃腌菜

　　腌菜中含有大量的亞硝酸鹽和二級胺，在胃内适宜酸度或細菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，這類化合物是很強的緻癌物質。所以食品要新鮮，提倡冰箱冷藏。

　　6.不吃或少吃煙熏和油煎食物

　　熏魚和熏肉中含有大量的緻癌物質，如3-4苯并芘和環芳烴。油炸、烘烤、燒焦食物和重複使用的高溫食油中也含有此類緻癌物質，應盡量少食用。

　　7.保護食用水的衛生

　　因為被污染的水源中含多種緻癌的金屬離子，所以一定要用正規的自來水，農村地區盡量使用井水。

　　8.積極治療癌前病變

　　萎縮性胃炎與胃癌有較密切的關系，是癌前病變;由胃潰瘍惡變的胃癌占5-10%;胃多發性腺瘤性息肉的癌變較單發性息肉多見，息肉直徑超過2cm顯示有惡變傾向;惡性貧血與胃癌也有一定的關系。所以患萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃多發性腺瘤性息肉、惡性貧血的人，必須經常到醫院檢查治療，消除癌前病變，預防胃癌的發生。

廣州複大腫瘤醫院專注中晚期胃癌治療，以延長患者壽命、提高患者生活質量作為主要目标，醫院憑借“精準治療+人文關懷”的模式，赢得了患者的廣泛好評，為中晚期胃癌患者提供“有溫度、有尊嚴”的醫療服務。