胰腺癌患者吃什麼好

　　胰腺癌食療

　　1、佛甲草荠菜湯

　　鮮扁葉佛甲草60~120g，鮮荠菜90~150g，用治胰腺癌，上藥共煮。每日1劑，分次服完，可長期服用。佛甲草甘寒。有清熱、解毒、清腫之功，荠菜性味甘平，有鍵脾利水作用，共服起健脾胃、抗腫瘤作用。

　　2、垂盆荠菜湯

　　垂盆草250g，荠菜150g，功能退黃，消炎，利尿，抑癌，用于胰腺癌屬陰虛熱毒型及濕熱内郁型。上藥共煮，加入冰糖少許。每日1劑，代茶多次服用，連服1-3個月。

　　3、栀子仁枸杞粥

　　栀子仁5～10克，鮮藕6克(或藕節10-15節)，白茅根30克，枸杞40克，粳米130克。将栀子仁、藕節、白茅根、枸杞裝入紗布袋内紮緊，加水煮煎藥汁。粳米下鍋，下入藥汁、清水，燒沸，小火煮爛成稀粥，可加蜂蜜适量調味，即可。适應用于胰腺癌，脅肋部脹滿腹痛，腹部有塊，食欲差、面色少華、倦怠無力，低熱、衄血、出血者。

　　4、荠菜豆腐羹

　　佛甲草120克，荠萊180克，豆腐200克，淨蘆筍28克，黃豆芽湯750克，調料适量。佛甲草切段，裝入紗布袋，加水适量，煎煮藥汁，留用。炒鍋燒熱，加入黃豆芽汁、藥汁、豆腐丁、蘆筍片和鹽，燒沸，放入荠菜，燒沸，加入味精、熟花生油，出鍋即可。适應用于胰腺癌、腹痛、食欲不振、腹部有腫物者。

　　5、豬胰海帶湯

　　豬胰1條(約100克)，淡菜30克，海帶20克，腫節風15克，姜汁3克，調料适量。腫節風切段，裝入紗布袋，加水煎煮藥汁。豬胰洗淨，沸水内氽一下。淡菜去毛，海帶溫水泡發後洗淨。鍋熱放花生油，豬胰片煸炒，下姜汁，加入雞清湯、藥汁、淡菜、海帶、料酒、鹽、醬油，燒沸，小火燒熟透，味精調味，即可。用于胰腺癌，食欲不振、腹痛、發熱、消瘦、腹内腫塊者。

　　胰腺癌吃什麼好

　　(1)宜飲食清淡易消化、低脂肪飲食，少吃多餐。

　　(2)宜吃增強免疫、抗胰腺癌作用食物，如甲魚、龜、鲟、鲨魚、鲐魚、鲥魚、蛇、 山藥、菜豆、香菇、大棗。

　　(3)宜吃具有抗癌止痛作用的食物，如鲨魚、海馬、鲈魚、核桃、麥芽、韭菜、苦瓜。

　　(4)宜吃抗感染食物：鲩魚、刀魚、鼈、野鴨肉、水蛇、綠豆芽、橄榄、烏梅、綠豆、赤豆、苦瓜。

　　(5)宜吃谷類(大米、面粉)及瘦豬肉、雞、魚、蝦、蛋和豆制品、蔬菜、水果等。

　　忌:

　　忌油膩性食物及高動物脂肪食物，如肥肉、羊肉、肉松、貝類、花生、核桃、 芝麻、油酥點心等。

　　忌煙、酒及酸、麻、辛辣刺激性食物，如蔥、蒜、姜、花椒、辣椒等。

　　忌黴變、油煎炒炸、煙熏、腌制食物，如鹹魚、腌菜、核桃、花生、葵花子、 芝麻、油炸食物、油酥點心、奶油、雪糕等。

　　忌堅硬、粘滞不易消化食物、韭菜、芹菜等粗糙纖維多、對腸道刺激的食物如 粗糧、玉米、糯米等。 

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