胃癌康複期的飲食須注意什麼

　　胃癌是一種消耗性疾病，特别是在康複期，更要講究營養。因為康複期是患者調動一切積極因素與癌症作鬥争的重要階段，營養很重要。增加營養已經成為醫生的常用語，但并非每一位胃癌患者都處于營養不足的狀态。加強營養也要因人而異。

　　臨床主張的正确、适當的營養，是指有足夠的熱量，動、植物蛋白比例适當的蛋白質，豐富的維生素和微量元素，中等量的澱粉，低脂肪，高纖維素，調配恰當，并符合患者習慣的飲食。無限制地增加營養，過高的熱量，除了加重患者的負荷之外，别無好處。适當的飲食，還要求制作方便。美國一位營養學專家曾提出一個“每餐最好有20種以上的食品”的方案，從氨基酸、維生素、微量元素等方面看堪稱完美無缺，但餐餐如此，一個家庭很難做到。

　　正确、适當的營養應是：

　　1、食品的種類越多越好，起碼一天之内不重複；

　　2、選料新鮮、衛生；每餐主、副食各半；

　　3、主食宜精、糙兼有，加些米面、糙米、雜糧為好；

　　4、副食中，動物蛋白質與植物蛋白質等量，蛋白質與蔬菜、水果的比例應為1:5，少吃肉，多吃魚和豆類；

　　5、每天的脂肪量不宜超過509，糖不宜超過20g；

　　6、蔬菜中宜選取具有抗癌、防癌作用的品種和海藻等；

　　7、按患者的習慣口味調制，細嚼慢咽；

　　8、不吃過鹹、過燙、變焦、發黴的食物；

　　9、避免偏食和反複吃同一種食物；

　　10、不宜過飽，晚餐以八分飽為準。

廣州複大腫瘤醫院專注中晚期胃癌治療，以延長患者壽命、提高患者生活質量作為主要目标，醫院憑借“精準治療+人文關懷”的模式，赢得了患者的廣泛好評，為中晚期胃癌患者提供“有溫度、有尊嚴”的醫療服務。